تو این پست طرز تهیه یه غذای آسون٬ خوشمزه و سریع براتون آوردم به نام سمبوسه میگو 😋🍤 که یکی از غذاهای خوشمزه جنوبی خیلی آسون و سریع درست میشه.
البته سمبوسه های متفاوت دیگه ای مثل سمبوسه گوشت یا سمبوسه پیتزایی و سمبوسه سبزیجات و خصوصا سمبوسه سیب زمینی وشوید هم دارید که بسیار معروفند و میتونید دستور پخت این نوع از غذاهای خوشمزه ایرانی و جنوبی به شکل فست فود رو در سایت های آموزش اشپزی مثل گیلان فود یا پارسی دی و همچنین ویدئوهای جواد جوادی و نواب ابراهیمی و کتاب رزا منتظمی پیدا کنید.
مواد لازم برای تهیه سمبوسه میگو
- میگو
- پیاز متوسط
- فلفل دلمه ای
- نمک
- رب گوجه فرنگی
- زردچوبه
- فلفل قرمز
- جعفری
- نان لواش یا نان مخصوص سمبوسه
طرز تهیه
میگو های پاک شده رو شسته وبا رنده درشت چرخ می‌کنیم.
پیاز هارو خورد می‌کنیم همراه با میگو ها تفت می‌دهیم.
نمک فلفل و زردچوبه ام به میزان لازم اضافه می‌کنیم.
جعفری هارو خورد می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم.
رب گوجه به مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم.
بعد از آماده شدن مواد٬ مقداری از مواد سمبوسه را یک سمت نان قرار می‌دهیم و به حالت مثلثی نان را می‌پیچانیم.
بعد از آن سمبوسه هارو در روغن سرخ می‌کنیم.
در آخر سمبوسه رو با یه سس تند قرمز لذیذ میل کنید.
